活力健康源地

肝脏是我们身体中最重要的一个器官，它是人体的解毒排毒器官，我们要爱护好肝脏。随着年纪的增长，身体的机能也会逐渐下降，如果不注意饮食或者是生活作息不注意，对身体的影响也是非常大。如果说肝脏出了问题，身体内的毒素不好排出来，没有办法及时排出来就会聚集在身体内，容易产生异常情况。女人的话一定要养好肝，肝脏干净了，我们脸也会干净。在平时的饮食上多吃这3种菜，具体有哪些呢？接下来一起看看吧。

豆芽菜

推荐食谱：

凉拌豆芽菜

准备食材：

豆芽菜，胡萝卜，青椒，白芝麻，酱油，蚝油，白糖，香油

具体做法：

1.将备好的豆芽菜放在盆里面，加入适量的清水，放着浸泡。豆芽菜放在水中泡，可以更好地杀菌。泡后捞出再用清水洗净，洗净后的豆芽菜，放在一旁沥干水分；

2.胡萝卜去皮洗净擦成细丝，擦好后的萝卜丝放在一旁。青椒放在清水中洗净，洗净后的青椒切成细丝，切好的青椒放在一旁备用；

3.准备一个锅加入少量的水，食盐，食用油将锅中水煮开。把豆芽菜跟胡萝卜放锅里面，焯水一分钟。焯水后的食材捞出，放在盆中备用。青椒可以直接吃，所以我们不用焯水，直接将它放在上面；

4.加入适量的蚝油，酱油，食盐，白糖，白芝麻，用筷子给搅拌均匀。这样子一份凉拌豆芽菜就完成，非常清爽，开胃解腻润肠通便。

土豆

推荐食谱：清炒土豆丝

准备食材：

土豆，胡萝卜，莴笋，食盐，食用油，鸡精

具体做：

1.将土豆洗净表皮放在擦拭器中，给它切成细丝。土豆丝放在盆里面，加入水放着浸泡。土豆丝泡水可以更好去掉土豆里面的淀粉，煮出来的土豆才会清爽好吃。胡萝卜跟莴笋洗净，擦成丝，放在一旁；

2.锅中倒入油，将油烧热。切好的土豆丝放入锅里面，用铲子给翻炒均匀。炒均匀之后再把胡萝卜跟莴笋也放入锅里面，下锅后可以小火慢炒；

3.这样容易炒熟，食材都炒熟，加入适量的蚝油，食盐，用筷子给炒均匀，这样子一份清爽的土豆丝就完成。

韭菜

推荐食谱：葱香韭菜

准备食材：

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韭菜，葱头，食盐，食用油

具体做法：

1.备好的韭菜放在盆里面，用手将韭菜的头尾部位去掉，特别是老黄叶，一定要处理干净。处理好后的韭菜放在清水中冲洗干净，洗净后放在案板上用刀给切小段，切好放一旁；

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2.葱头去掉表面的皮，洗净后的葱切成细丁状，切好了葱放在一旁备用。锅中倒入适量的油，将葱段放入锅里面，用小火炒出香味；

3.锅中的葱香味散发之后，我们把切好的韭菜倒入锅里面。韭菜下锅开大火，用铲子勤翻动，将锅中的韭菜炒均匀；

4.出锅之前加入适量的食盐，鸡精调味一下。这样子一份简单的葱香韭菜就出锅了，清爽开胃，非常的下饭好吃。