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随着人们的生活水平的提高，饮食已经成为了人们最为关注的话题之一。而在这些食品中，高胆固醇食品成为了众人热议的焦点。最近，一种被称为“胆固醇大户”的食品被揭露出来，这种食品的胆固醇含量比肥肉高出了25倍之多，医生呼吁人们尽早将其从餐桌上撤下，以免给自己的健康带来更大的危害。

那么，这种“胆固醇大户”是什么呢？它就是鸭蛋黄。鸭蛋黄含有丰富的营养成分，但同时也含有大量的胆固醇，每个鸭蛋黄中的胆固醇含量高达274毫克，而一份肥肉中的胆固醇含量大约是每100克肉中83毫克的胆固醇。可以看出，鸭蛋黄的胆固醇含量是肥肉的25倍之多，因此被称为“胆固醇大户”。

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胆固醇是一种脂类物质，它在人体内起到了许多重要的生理功能，例如维持细胞膜的完整性，合成维生素D等。但当人体内的胆固醇水平过高时，就会对人体健康造成危害。高胆固醇水平会导致动脉粥样硬化、冠心病、高血压、中风等疾病的发生，给人们的健康带来极大的威胁。